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Analyses, retours d'expérience et décryptages autour de l'investissement en vins & spiritueux de prestige.
En quarante ans, les vendanges françaises ont avancé de plusieurs semaines. Retour sur une transformation majeure du vignoble, entre précocité, climat et nouveaux équilibres des vins.
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Quelles differences entre les vins de l'Ancien Monde et ceux du Nouveau Monde ? Terroir, cepage, climat et vinification : decryptage des deux grandes philosophies du vin.
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Vigneron discret du Clos du Mont-Olivet, Thierry Sabon incarnait une vision du métier fondée sur le terroir, le Grenache et la transmission familiale à Châteauneuf-du-Pape.
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Pinot Noir, Gamay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec ou Tempranillo : decouvrez comment reconnaitre les styles de vin rouge et choisir celui qui correspond a vos gouts.
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Dom Pérignon est bien plus qu'une marque de luxe. Entre histoire de Pierre Pérignon, terroir d'Hautvillers, assemblage de Chardonnay et Pinot Noir, et production uniquement millésimée, decouvrez pourquoi ce champagne est devenu une reference mondiale.
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Une bouteille mal conservee peut perdre en fraicheur, equilibre et valeur. Decouvrez les effets de la temperature, de l'humidite, de la lumiere et des vibrations sur le vin.
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